2026. Kajian Mutu Susu Uht Berbagai Merek: Evaluasi Sederhana dan Potensi Pemanfaatannya Sebagai Sumber Pembelajaran Biokimia Berbasis Praktikum yang Kontekstual. Prosiding Seminar Nasional Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. 3, 1 (Jun. 2026), 305–317. DOI:https://doi.org/10.64277/semnas.v3i1.346.