2026. Analisis Konsep Biokimia dan Kimia Pangan Pada Praktikum Uji Vitamin, Produk Pangan, dan Suplemen. Prosiding Seminar Nasional Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. 3, 1 (Jun. 2026), 17–27. DOI:https://doi.org/10.64277/semnas.v3i1.355.