“Kajian Mutu Susu Uht Berbagai Merek: Evaluasi Sederhana dan Potensi Pemanfaatannya Sebagai Sumber Pembelajaran Biokimia Berbasis Praktikum yang Kontekstual”, semnas, vol. 3, no. 1, pp. 305–317, Jun. 2026, doi: 10.64277/semnas.v3i1.346.