“Pengembangan Prototipe Yoghurt Lemon Dalam Praktikum Bioteknologi : Evaluasi  Sensoris dan Kimia Sederhana  serta Potensinya Sebagai Sumber Pembelajaran Kontekstual”, semnas, vol. 3, no. 1, pp. 251–265, Jun. 2026, doi: 10.64277/semnas.v3i1.384.