“Analisis Kualitatif Karbohidrat Produk Pangan Menggunakan Uji Molisch, Benedict, Barfoed, Dan Seliwanoff Sebagai Pendukung Literasi Pangan”. Prosiding Seminar Nasional Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 3, no. 1 (June 30, 2026): 83–98. Accessed July 7, 2026. https://eproceeding.fitkuinjktconferences.com/index.php/semnas/article/view/381.